Dopo avervi raccontanto la storia della pastiera vi proponiamo come promesso, la ricetta della tipica pastiera napoletana. Se verrete a Sorrento per la Pasqua sicuramente avrete modo di assaggiarla, con questa ricetta poi provare voi stessi a fare a casa questo tipico dolce della tradizione.
Alzi la mano chi sa resistere a questo delizioso dolce tipicamente pasquale!
Sulle origini della pastiera circolano numerose storie e leggende. Il mito più antico è legato alla sirena Parthenope. Si narra, infatti, che gli abitanti del Golfo di Napoli, rapiti dal sublime canto della sirena, le offrirono in dono i prodotti delle loro terre. Parthenope, commossa, si inabissò con il prezioso carico e lo depose ai piedi degli dei, che miscelando gli ingredienti, crearono così la prima pastiera.